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到了国外，对于中国人来说，当然还是喜欢吃中餐。有句话叫，只要有中国人的地方就有中国餐厅，此话不假。其实，在德国，不论是科隆、勒沃库森还是杜塞尔多夫，都可以看到不少中国餐馆。这里的中国餐馆一般的名称都是带有明显的中国特色，比如北京酒楼、上海酒家、长城饭店、孔夫子酒店等等，我们到了一家名称就叫“中国城酒店”。进入酒店装修、桌椅都是中国古典式，服务员基本上都是中国人，以广东或温州过去开店的为多。
不过，这几天去了好几间中国餐馆，说实话，都感觉不够地道；不知道，是因为为了迎合当地人而改变了口味还是因为原料原因，不能原汁原味；或许，更重要的是，真正的大厨是不愿到国外去淘金的。幸好，还能吃到正宗的涪陵榨菜，呵呵。
就在中国城不远的地方，透过窗子，看到麦当劳那个熟悉的黄色M，这让人想到，美国的餐厅能开遍全世界，靠的就不是口味了，标准才是成功的前提。
提到标准，就不能不说一下德国的五金店。到了科隆，除了看展览，我们也想了解一下国外是如何卖螺丝的，于是我们就打听在科隆哪里有卖螺丝的？通过一个出租车司机，把我们带到了一个很大的建材商场。他讲，德国的五金店都差不多这种形式。这是一个销售家庭建材的商店，我们在店里逛了一圈，货品琳琅满目，居然螺丝的品种比一般国内的螺丝店还齐全，全部是小包装，标识很清楚。通过头标，我们也发现了来自中国的产品，但包装全部都经过重新统一包装。
也许，这种形式的商店也是未来中国五金店的一个发展趋势。至少，标准化和规范化是国际化的前提，而中国必然会走向国际化。
附图片：
中国城酒店
建材超市的螺丝柜台
